Bienvenidos a nuestra página de hongos

Desde el año 1992, una de las actividades del Monasterio Ortodoxo Lavra Mambré, situado
sobre una montaña que rodea al Lago de Amatitlán en Guatemala, es la investigación y
utilización de los hongos macromicetos.  El campo de estudio es amplio:  hongos comestibles, tóxicos, destructores de madera, medicinales, cultivos y uso de micorrizas.  Están invitados a visitarnos y compartir con nosotros el maravilloso mundo de los hongos.



Welcome to our mushroom page

In the year 1992 the Orthodox Monastery Lavra Mambré, situated on top of a mountain
overlooking Amatitlán Lake, launched as one of its activities, the research and use
of mushrooms.  The field is study is wide:  edible mushrooms, toxic, wood rotters,
medicinal, cultivation and use of micorrhizae.  You are invited to visit us and share with us the wonderful mushroom world.

Nuestros Santos Patronos para los Hongos / Our Patron Saints for Mushrooms


San Juan Bautista - 24 junio
Saint John the Baptist - June 24


Por / By Andreij Rublev

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Santa Juliana la Misericordiosa - 2 enero
  Saint Juliana the Merciful - January 2

  
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El Reino Fungi o de los Hongos agrupa a organismos vivos que son diferentes de las plantas y animales.  Obtienen las sustancias necesarias para vivir del ambiente en que se encuentran.  Se nutren por absorción, no tienen clorofila y se reproducen por medio de esporas.

The Fungi Kingdom groups live organisms which are different to plants and animals.  They obtain their needed substances to live on the evnvironment where they are. They nourish through absortion, have no clorophyll and reproduce by means of spores.

Lactarius indigo y Lactarius deliciosus
Hongos azules y anaranjados que secretan látex (sustancia lechosa).  Llamados sharas por
los  pájaros del mismo color.  En el altiplano guatemalteco se comen en el comal.


Clic / Click

Lactarius indigo y Lactarius deliciosus
Blue and orange mushrooms secreting latex (milk substance).  Called “sharas” for the same 
colored birds.  They are eaten in the Guatemalan highlands in the comal (big grilling ceramic dish).


 

 

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Hongos-Mushrooms en el Monastery

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