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Datos sobre el libro recién publicado en Guatemala:
Hongos, Medio Ambiente y Salud Humana: Tesoros de la tierra para la salud, la felicidad y la longevidad",
los autores son el Profesor Keto Elitabu Mshigeni y el Profesor Shuting Chang, fue traducido al español por Q.B. Madre Yvonne Sommerkamp (Guatemala), Bióloga Florencia Ramírez-Guillén (México) y Q.B. Silvia Torres (Guatemala).  Publicado por Editorial Vile, Guatemala.  Agosto 2017, 151 páginas, peso 1 libra.  Esquemas y fotografías a color.

El primer autor, Profesor Keto Mshigeni PhD, es un científico sénior tanzano, académico, administrador, investigador y erudito.  Tiene gran conocimiento y experiencia sobre los hongos en diversas regiones en África.   El segundo autor, Profesor Shuting Chang PhD es profesor emérito de Biología en la Universidad China de Hong Kong, autoridad mundial en el campo del cultivo de hongos y en su uso como compuestos medicinales.

Los capítulos del libro se dividen así:
         Prólogo
         Prefacio
  1.    Introducción
  2.    ¿Qué son los hongos?
  3.    La micobiota de África
  4.    Ciencia básica y aplicada: Socios, no competidores
  5.    Genética y reproducción de hongos
  6.    Principios del cultivo y producción de los hongos
  7.    Biología aplicada de los hongos
  8.    Organizaciones internacionales
  9.    Hongos y alimento
10.    Hongos y salud humana
11.    Ganoderma lucidum: Supremo entre los hongos medicinales
         conocidos
12.    Contribuciones de otras especies de hongos
13.    Los hongos y el medio ambiente
14.    Impactos económicos y sociales
15.    Resumen, conclusiones y los caminos a seguir
16.    Anexos
         Reconocimientos
         Referencias bibliográficas seleccionadas
         Glosario de términos seleccionados

 Para solicitarlo: por favor, por medio de la sección de Contáctanos en esta página.

   

Data about the recent book published in Guatemala in Spanish:
Mushrooms, Environment and Human Health: Earthly Treasures for Health, Happiness and Longevity, the authors are Professor Keto Elitabu Mshigeni and Professor Shuting Chang, translated by Q.B. Mother Yvonne Sommerkamp (Guatemala), Biologist Florencia Ramírez-Guillén (Mexico) and Q.B. Silvia Torres (Guatemala).  Published by Vile Editorial, Guatemala.  August 2017, 151 pages, weights 1 pound.  Colored charts and photographs.

The first autor, Professor Keto E. Mshigeni PhD, is a senior Tanzanian scientist, academic administrator, researcher and scholar.  He has vast knowledge and experience about mushrooms in different regions of Africa.  The second autor, Professor Shuting Chang PhD is Emeritus Professor of Biology at the Chinese University of Hong Kong, world authority on the fields of mushroom cultivation and use as medicinal compounds.

Los capítulos del libro se dividen así:
        Foreword
        Preface
1.     Introduction
2.     What are Mushrooms?
3.     Africa’s Mushroom Biota
4.     Basic and Applied Science: Partners, Not Competitors
5.     Mushroom Genetics and Breeding
6.     Principles of Mushroom Cultivation and Production
7.     Applied Mushroom Biology
8.     International Organizations
9.     Mushrooms and Food
10.   Mushrooms and Human Health
11.   Ganoderma lucidum: Paramount Amongst Known Medicinal
        Mushrooms
12.   Contributions by Other Species of Mushrooms
13.   Mushrooms and the Environment
14.   Economic and Social Impacts
15.   Summary, Conclusions and the Way Forward
16.   Annex
        Acknowledgements
        Selected References
        Selected Glossary of Terms

To request: at the Contact Us section of this page, please.

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Sommerkamp, Yvonne, Paz, Ana Margarita & Guzmán, Gastón.  (2016).  Medicinal Mushrooms in Guatemala. International Journal of Medicinal Mushrooms, 18(1): 9-12.

Resumen: Guatemala, localizada en América Central, tiene una larga y rica historia en el uso tradicional de hongos comestibles, medicinales y alucinógenos.  Este artículo describe el uso de estos hongos y presenta estudios sobre la validación científica de especies nativas y extranjeras. 

Palabras clave: hongos medicinales, América Central, hongos comestibles, cepas, tradiciones.

Reimpresiones: 1521-9437/16/$35.00 c Begell House, Inc.  www.begellhouse.com

 

Sommerkamp, Yvonne, Paz, Ana Margarita & Guzmán, Gastón.  (2016).  Medicinal Mushrooms in Guatemala. International Journal of Medicinal Mushrooms, 18(1): 9-12.

Abstract: Guatemala, located in Central America, has a long and rich history in the traditional use of edible, medicinal, and hallucinogenic mushrooms.  This article describes the use of these mushrooms and presents studies on the scientific validation of native and foreign species. 

Key words: medicinal mushrooms, Central America, edible fungi, strains, traditions.

Reprints: 1521-9437/16/$35.00 © Begell House, Inc.  www.begellhouse.com

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2 de noviembre de 2015
Scientific American www.scientificamerican.com publicó una Edición Especial de Coleccionistas...favor hacer click aquí para leer el documento...

November 2, 2015
Scientific American (www.scientificamerican.com) published a Special Collector’s Edition... please click to read the document...

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21 de octubre de 2015
IWEMM-7 en 2013

          La revista FUNGI www.fungimag.com de la Primavera 2015...favor hacer click para leer el documento...

October 21, 2015
 IWEMM-7 in 2013

          FUNGI Magazine www.fungimag.com issue of Spring 2015...please click to read the document...

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